封面新闻记者 车家竹草鱼是全世界第一大养殖鱼类，也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，分布在中国长江、珠江水系及附属的湖泊、水库、池塘。对于吃鱼爱好者来说，草鱼鱼刺数量比较多，鱼刺卡喉咙似乎已经成为大概率事件。如今，吃草鱼容易卡刺的问题，也许要解决了！
草鱼是全世界第一大养殖鱼类，但也因为刺多，让吃货们又爱又恨。如今，吃草鱼容易卡刺的问题也许要解决了!来自湖北武汉华中农业大学水产学院的高泽霞教授团队，近期成功研究培育出了“无刺”草鱼。“无刺”草鱼完全没有刺吗?
如今人们越来越注重食品安全，人工养殖的淡水鱼很多人都不爱吃了，于是人们偏向于买海鱼，但其实海鱼也有不少是可以人工养殖的。冬季是吃海鱼的好季节，这个时候的海鱼肉质肥美，营养丰富，但是在购买海鱼的时候，很多人会担心买到人工养殖的海鱼。
