在此之前也跟大家分享过好几个茄子的做法，都非常美味，比如说蒜末茄子，红烧茄子等等。今天跟大家分享一道茄子非常简单，非常新鲜的吃法，简简单单一做比吃肉都过瘾。这个茄子的做法就是糖醋脆皮茄子，做法特别简单，做出来之后酸甜可口，非常下饭。
大家好，今天来分享一道茄子好吃的做法，简单易学好上手，出锅后入味好吃，特别的下饭，一点也不油腻。茄子，它是我们日常生活中一种常见的蔬菜食材，其口感绵软入味，既可以炒着吃，也可以烤着吃，蒸着吃等等，做法多样。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！春季天气干燥，尤其会导致我们的胃口不佳，最喜欢吃的酸甜开胃的。开胃菜最喜欢的就是鱼香系列的菜，这样的菜酸甜爽口，开胃又好吃，而且做起来也不复杂，最适合做家常菜。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。春暖花开的季节，各种新鲜蔬菜越来越多了起来。
