喜子美食配方分享: 一款万能的红汤卤水分享给大家，可以卤猪货、鹅、鸡、鹅、鸭等卤味，需要的收藏夏天到了卤货深受人们的喜爱！好多人觉得外面的不卫生都想自己做，可是又不会做，我们每一个人都想有那么一款什么都可以卤的卤水！每一个小吃店，熟食摊都想拥有一款能够吃出回头客的卤水！
今天咱就说一下卤汁咋熬制，这个配方，商用、家用都可以，熬好了，卤天卤地卤八戒，卤啥都香。最常用的五香中， 带点微麻微辣的卤汤做法，需要用到的香料有:红花椒25克 、小茴香10克、陈皮8克、 香叶4克 、八角10克、荜拨8克主要是为了增加辛辣味。
