嗯，这是成品，看起来还是不错的，吃起来也不错烤好的面包，切片装盘做法真的很简单：第一，200毫升牛奶，2克盐，3克酵母，1个鸡蛋，搅拌均匀，再加入葡萄干，250克高精面粉，搅拌均匀，发酵15分钟。第二，15分钟后再从四周拉拌面团，再发酵15分享，直到3倍大。
最近这段时间一直没有做点小面包了，不想动用烤箱，最近喜欢上了用空气炸锅来制作各种美食，发现非常适合轻食主义的饮食理念，想想空气炸锅来尝试一下制作面包如何呢，结果成品太让人惊艳了，非常的松软，而且组织特别细腻，拉丝效果也特别棒，而且不同于烤箱的时在时间方面，也比烤箱要快很多，操作起
食谱作者@莉莉菲:“新入手一只空气炸锅，烤了一只欧包开光，本就是想试试水，因为温度最高只能200摄氏度，裂口都没炸开，没成想，切开组织这气孔立马让我服气了，比之前烤箱和风炉出品都均匀，而且口感也没差。”
用空气炸锅做的免揉面包好暄软，学会这方法，天天都想做今天我用空气炸锅烤了一锅芝麻小面包，20分钟出锅，无需揉面，只折叠两次，却一点儿不影响面包的外形和口感。烤好的小面包，鼓鼓囊囊的，捏一下，立马儿能回弹；咬一口，还挺有嚼劲儿。
说起空气炸锅，它不用一滴油，就能烹饪出美味的食物，无油无烟更健康，但是不少人家只会拿空气炸锅加工薯条、炸鸡等半成品，剩下的时间都任其闲置吃灰。今天我就给大家推荐3款可以用空气炸锅做的面包，带你解锁空气炸锅新高度。
