新京报讯 “中国食品科学技术学会”微信公众号近日发布鲍鱼及其制品的消费提示，消费者选购鲜活鲍鱼主要看其新鲜度，购买后宜尽快食用，不建议冷冻保存；活冻鲍鱼、冻煮鲍鱼则应冷冻保存；干鲍鱼宜在阴凉、干燥、避光处存放，密封后冷藏保存更佳。
来源：人民日报海外版 上半年中国海水养殖产量同比增长超5%，进口海鲜采购链路畅通山东省青岛市即墨区金口镇充分发挥三万余亩海域滩涂资源优势，鼓励渔民因地制宜发展虾蟹、蛤蜊、蛏子等海产品养殖，形成集约化、规模化、多元化渔业发展模式。图为位于金口镇丁字湾海域的滩涂养殖区。
连日来霞浦县北壁乡鲍鱼迎来丰收在北壁乡上岐村的鲍鱼养殖海域，一片繁忙景象映入眼帘。百余位养殖户利用傍晚凉爽的时段，将鲍鱼笼从海中捞出，经过开笼、分拣、称重、装筐等一系列工序之后，这些鲜活的鲍鱼将立即运往市场，供消费者们购买品尝。
来源：环球网 俗话说：七月流霞鲍鱼肥。当下正是鲍鱼的繁殖期，也是鲍鱼最肥美的季节。此时的鲍鱼通体饱满、肉质肥厚，味道最是鲜美，被誉为“七月第一鲜”。鲍鱼，又名鳆鱼。《本草衍义》称其为“石决明肉”，《医林篡要》中名为镜面鱼、明目鱼。
（央视财经《天下财经》）福建漳州东山县是我国主要的鲍鱼养殖和育苗基地，去年培育的鲍鱼苗有36亿粒以上，全国约60%的鲍鱼苗都来自这里。眼下，正是鲍鱼集中收获、上市的时节，今年鲍鱼的收成怎么样？今年东山的鲍鱼迎来了大丰收，渔民们正在忙着采收鲍鱼。
来源：【厦门日报】■在一家超市内，单只25克的小鲍鱼售价仅1.99元。■大鲍鱼降价明显。说起鲍鱼，过去很长一段时间里，都因“身价不菲”被冠以“贵族菜系”，常常是高档宴会上的必备之物。而今，记者走访市场发现，眼下鲍鱼“身价”大降，低价鲍鱼并不少见，有的甚至仅售1.
来源：闽南日报 日前，据东山海关统计，今年前8个月，东山海关辖区活鲍鱼出口成功突破1亿元大关，出口额为1.05亿元，同比增长37.1%，远销13个国家和地区。东山县是全国最大的鲍鱼育苗基地和重要养殖基地之一，全国60%的鲍鱼苗源自这里。
东南网8月13日讯（本网记者 叶伏国 通讯员 张羽 柯小艺） 眼下正值鲍鱼采收和销售旺季，在宁德霞浦县北壁乡上岐村码头，百来号工人正忙着对刚从养殖区收获上来的鲍鱼进行开笼，铲下一个个大鲍鱼，然后称重、装筐，一派繁忙的丰收景象。俯瞰码头现场一片忙碌。
（央视财经《天下财经》）眼下正值鲍鱼采收和销售的旺季，在福建省霞浦县北壁乡，这里养殖的1.5万亩鲍鱼也迎来了丰收。在霞浦县北壁乡上岐村一片海域记者看到，这些天来，养殖户们都趁着凌晨或傍晚的凉爽天气出海采收鲍鱼。大家把鲍鱼笼从海中捞出，再取下一个个鲜活的大鲍鱼装到筐里。
