原来,有博主发布了一个视频,视频里一位回族饭店大哥自豪地表示,自己制作的羊杂汤是加入牛骨经过长时间熬煮才变成奶白色的,货真价实,结果该博主直接在清水中加入“一勺三花淡奶”就调制出了浓稠奶白色的汤,饭店大哥顿时懵了。
说的就是美食海克斯科技,原本想要熬出浓白的羊杂汤需要很长时间,过程很麻烦,结果抖音博主刘怂给回民饭店大哥展示了一番,直接“我一勺三花淡奶,白不?大哥”,直接让这位回民大哥陷入沉思,虽然大哥直言这是糊弄人,是骗人,但实际现实中确实很多“高汤”就是这样做的。
近期,多名短视频博主揭秘食品行业“内幕”,介绍通过“加科技”的方式将普通食材化身网红食品的做法,让“海克斯科技”、“三花淡奶”等词走红。近日,抖音博主辛吉飞、刘怂等凭借一系列揭秘食品制作“内幕”的小视频,引发了众多网友关注。
【阅读提示】一勺三花淡奶,白开水秒变“高汤” 你喝的汤真是熬的吗?光明网评论员:近日,因为一条短视频,网络上掀起了新一波对餐饮行业的关注。短视频所呈现的内容是,一位饭店厨师表示自己为了熬制一锅奶白色的羊汤,需要耗费大量时间精力,先大火猛煮再改文火长时间炖煮。