黑松露是什么？为什么它能成为世界上最顶级的美食之一，甚至能够为一道菜增色不少呢？黑松露是一种珍贵的食材，它生长在世界各地，但在欧洲的法国、意大利和西班牙是其中最优质的产地。这种食材在古希腊时代就出现过，一直到今天，黑松露已经成为了全球美食爱好者们追捧和热爱的对象。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯10月21日上午，记者走访了昆明木水花野生菌交易市场，发现野生菌品类依旧丰富多彩，但随着产量减少，价格走势有所回落。另外，正值大量上市时节的松露和天麻，成为市场新焦点。
（央视财经《经济信息联播》）黑松露是一种珍贵的食用菌，与鹅肝酱、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”。近年来，受气候变化影响，部分地区松露产量有所下降，但在西班牙东部的一个村子里，黑松露产业却日渐繁荣。松露一般生长在橡树或栎树的树根下，需要借助经过严格训练的狗或猪的灵敏嗅觉寻找。
