说到鸡爪，大家都不陌生，煎、炒、烹、炸样样都行。材料：鸡爪1000克、小米椒20个、线椒15个、大蒜15瓣、冰糖几块、柠檬3片、生抽10勺、醋10勺、蚝油两勺、姜8片、花椒5粒做法：1、准备以上食材切碎，把鸡爪切去指甲，清水泡半个小时。
【材料】鸡爪12个料酒2勺生姜半块葱一小把冰块 5块【腌制部分】百香果1个柠檬 半只洋葱 2片大蒜籽 半球小米辣 3个生抽 8勺陈醋 6勺蚝油 1勺麻油 2勺盐 1勺糖 三分之一勺【步骤】1 鸡爪选整包冰冻的鸡爪，选肥厚一点的。
很多人都喜欢吃鸡爪，它富含胶原蛋白，不管是用来做家常菜还是零食，都是非常受欢迎的，鸡爪的做法很多，我们家一般是比较喜欢吃红烧鸡爪，凉拌鸡爪，不知道大家喜欢哪种做法呢？ 今 天给大家分享我们家经常用来当下酒菜和零食的凉拌鸡爪，它做法简单，口感Q弹，香脆有嚼劲，喜欢的可以试一下。
用料鸡爪1000克、小米椒20个、线椒15个、大蒜15瓣、冰糖几块、柠檬3片、生抽10勺、醋10勺、蚝油两勺、姜8片、花椒5粒停不下来的秘制凉拌鸡爪的做法 1、你如果问我做鸡爪哪步最麻烦，那我肯定会说给鸡爪剪指甲，我记得第一次剪指甲是用✂️，差点没把手剪残，直到有一次逛超市发现了
我们的周末很短暂，就放假一天。每次放假，我都会用来做美食，各种各样的美食，填满胃，暖暖心。特别喜欢啃鸡爪，特别是洪濑鸡爪，每次经过必买！吃起来有嚼劲太过瘾了！今年受疫情的影响，物价都上涨，鸡爪也不例外！记得以前25元/斤，现在涨到35元/斤，买一斤都不够买，买多又太贵了。
在中国，鸡爪在百姓的餐桌上出现的几率特别的高，钟爱它们的人，甚至一年四季都离不开它们，尤其是凉拌鸡爪，突出的特点是香辣爽脆又入味，深受女性朋友的追捧，要想把它们做得好吃一些，肯定离不开又香又辣的辣椒油，有它在味道就有了“灵魂”，即便厨艺再差的人，也能拌出超级棒的味道出来，做法既简
By 贾小胖丫用料鸡爪 一斤老姜 4块酱油 两三小勺料酒 一小勺醋 一勺白糖 适量香菜 适量辣椒油 适量盐 适量蒜 5大颗洋葱 半个做法步骤1、鸡爪洗净。2、做个spa，去指甲，沸水。3、水开捞出，洗净，斩小块。4、再次沸水，煮熟。5、捞出过凉水，洗净，备用。6、准备好辅料。
