又到一年草莓季，现在去菜市场或者超市的水果区逛一圈，到处都是新鲜的草莓，草莓价格普遍在10-20元每斤，吃的就是它的新鲜。前两天小区的邻居也开始卖草莓了，要了两斤，8块钱/斤，个头虽然不大，但味道还是不错的。
都说西安是一个“没有春季”的城市。进入4月下旬，气温就“噌噌噌”的往上升，“五一”期间更是达到了37度高温，出门游玩的事情只好作罢。这个周末，趁着天气凉爽，我们一家三口就准备在附近溜达一圈。最近正是樱桃成熟的季节，我就提议去白鹿原摘樱桃。
我和女儿都非常喜欢吃草莓，做好的草莓酱抹土司片、山药泥草莓酱、草莓酱酸奶，这样搭配着吃非常美味。今天熬好后一屋子都是草莓酱的香味，接女儿放学到家后她兴奋的叫着说妈妈肯定又熬了草莓酱了，那么明天早上就可以吃土司抹草莓酱了，我现在的套路被女儿摸的清清楚楚的。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。又是一年草莓季，鲜美红嫩又酸甜可口的的草莓上市了，这时候怎么能少了草莓这种营养丰富的美味呢！直接吃营养丰富又方便，做成草莓酱，更能够延长保存时间，想吃的时候随时都能吃到新鲜的草莓味。来看看自制草莓酱的家常做法吧！
●步骤3将草莓块放入锅里，加入白糖、柠檬汁，腌制10分钟左右，切记不用加水；然后用中火熬成糊状，再转小火熬10分钟左右，这期间会产生泡沫，要不停用勺子舀掉，同时为避免粘锅，需要不停搅拌，可以根据个人喜好加糖。
做法步骤1、准备新鲜的草莓，我用的是小香莓，个头较小，味道比较浓郁2、将蒂除去洗净3、把草莓切成粒状4、撒上白砂糖腌渍1个小时5、把腌制好的草莓丁放入不粘锅加入冰糖熬制6、小火慢熬7、五分钟⋯8、十分钟⋯香味四溢9、十五分钟⋯慢慢地颜色变了，酱也变浓稠10、熬制浓稠就可以关火，就
做法步骤1、将草莓洗干净装入干净的碗中，将需要的材料准备好。2、草莓去蒂，切成丁状，加入白糖，让糖和草莓混合，静置半小时左右3、处理好的草莓肉倒入锅中，小火加热，加热时要不断搅拌，以防粘底。然后将柠檬汁倒入，继续搅拌，倒柠檬汁除了调味，也有抗氧化延长保质期的作用。
做法步骤1、草莓去蒂洗干净。2、我用的是小草莓，一切为二就好。如果买大的就多切几刀。3、放入两勺白糖搅拌均匀腌制十分钟。4、倒入锅内，小火慢慢熬，不需要加水，熬一会就会出很多水。5、等出水了就可以加糖了，白糖冰糖都可以。我用的冰糖，看自己的口味适量添加。
三月美食最不能错过的就是草莓酱，红彤彤的实在是太诱人了，馋得我直流口水。每年三月都会做几次草莓酱来解馋，今年还没做过呢。把孩子送去学校之后，就去水果店买了两斤草莓，回家熬酱去了。自制草莓酱的做法是非常简单的，自己做的量不大，不需要放任何添加剂，当然，糖是不能少的。
