11月21日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一道粤菜——腊肉炒芥兰，芥兰清淡爽脆，带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，腊肉肥而不腻，香味四溢，搭配爽脆的芥兰，十分美味，具体做法一起来看一下吧!
#「闪光时刻」主题征文 二期#大家好，我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享一道我们本地腊肉的炒法。对于一个重庆人来说，腊肉是过年餐桌上必不可少的一道美食。每到冬腊月的时候，家家户户都会腌制很多的腊肉，腊猪蹄，腊排骨这样。。以前流传的一句话就是没有腊味的年，那都不算是过年。
小编每天都和大家见面，就是为了分享更多的内容给大家，那么小编今天又分享什么内容给大家呢？不知道大家家里有没有存放一点腊肉啊？通常和什么一起炒呢？欢迎朋友们在评论区讨论！虽然小编不知道你们用什么和腊肉一起炒，但是咱们的方法各有各的特色！小编也好想看看你们的菜谱！
12月17日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，儿菜的外形很奇特，它是营养和味道都在线的一种蔬菜，含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，其中含有的膳食纤维还能促进肠道蠕动，带有一种独特的香味，吃起来还有微微的苦味 ，这一点点苦味有清热降火的作用，非常适合冬季食用。
今天，和大家分享一款冬季美食～腊肉炒青菜，超级无敌好吃，厨房小白也能做By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】用料腊肉 100g青菜（约400克） 1棵生抽 1勺料酒 1勺食用油 1勺盐 适量做法步骤1、准备食材2、青菜清洗干净，把菜帮和菜叶分开切块3、腊肉（腊肉腌制还没晒好，颜
腊肉是经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，腊肉防腐能力强，能延长保存时间，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、驱寒、消食等功能。
夏天，黄瓜靠边站，这菜“金不换”，和腊肉是绝配，一块钱炒一大盘，鲜嫩脆爽，味道贼香。夏季，在应季蔬菜里有种蔬菜比黄瓜、芹菜、韭菜、番茄还要受欢迎，不仅价格便宜，口感也鲜嫩脆爽，特别好吃，一块钱就能买一大把。
夏天特不值钱的菜，留到现在是个"宝"，简单一炒，好吃又实惠！一年四季，每个季节，都有应季的瓜果蔬菜；而这一些瓜果蔬菜，应季的时候，味道好不说，价格也便宜，过了季节，口味差不说，价格也死贵死贵的。比如夏天，很多实惠便宜又好吃的蔬菜，经过特别处理之后，可以保存很长时间，像豆角，茄子，
