常吃洋葱的确是不错的选择，我们先撇开洋葱那些神奇的功效不提，光是洋葱中的营养成分对人体就十分有益。说起洋葱好，但并不是每天只吃洋葱或者过多吃洋葱就是好事，健康的饮食最好是增加食物多样性，食物种类越多，营养才能摄入更全面，满足我们更多身体所需，光吃洋葱营养过于单一。
阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。综述癌症一直是全球范围内的重大健康问题，尤其是在我国，每年新发癌症病例数接近400万，死亡人数也高达300万，占全球总病例数的四分之一。
QC菌 & 馨馨 丁香医生 大家总会对食物突然的变色产生疑问，大蒜和洋葱便是其中被问及次数最多的食物之一。大蒜切碎后没有用完，很有可能会变绿。相似的还有白色洋葱，如果切碎后放到第二天，它很有可能就变成了鲜艳的粉红色。洋葱和大蒜为什么会发生变色？变色了的这些食物，究竟还能不能吃？
王大爷半年前在体检中发现血压偏高，同时动脉粥样硬化，医生给他开了两种降压药，让他每天按时服用，一开始王大爷每天都听医生的话，天天早上吃降压药，没想到吃着吃着就觉得吃药很麻烦，之前没有吃药挺好的，于是就把药给停了。
加拿大研究人员发现，洋葱的确能杀死癌细胞，但吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。古尔弗大学研究人员在《国际食品研究》杂志上发表文章说，他们让结肠癌细胞直接接触从五种洋葱中提取出的槲皮素，结果显示，槲皮素是杀死癌细胞的一把“快刀”——它们能开启癌细胞“自杀通道”、破坏它们的生存环境、
刚要出门的老夏看到邻居在忙东忙西地搬东西，上前帮忙后才发现是洋葱和黑木耳，便随口问了一句。“你这是上当了老胡，血管变硬后很难变回到原来的样子，什么红酒、洋葱、黑木耳能‘软化’血管，都是瞎扯的!用食物‘软化’血管不够科学。”
