一、牛肉白菜煲牛肉白菜煲的做法步骤1.牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮，我这里切了两块。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，大火烧开转小火，用我这样的锅去煮牛肉，最起码要一个半小时才会烂的，如果用高压锅估计20分钟就好了吧。
给家人“贴秋膘”不能盲目地吃大鱼大肉，刚刚经历过酷暑，人们的肠胃还比较脆弱，这个时候可以多吃一些营养丰富不油腻的食物，新鲜应季的蔬菜和水果都是不错的选择，除此之外还要多吃一些蛋白质含量丰富的肉类，如牛肉、鸡肉、鸭肉等对身体都很有好处。
粉蒸排骨食材：排骨、葱、姜、五香米粉、甜面酱、黄酒、红腐乳、酱油、香油、红薯、香菜做法：1、将肥瘦相间的肋排清洗干净，沥干水分备用2、排骨放入碗中，加入3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、半勺五香粉、白糖，盖上保鲜膜，腌制20分钟。
都说牛肉好吃，吃法众多，那你吃多多少种，下面这些美味菜品你吃过吗？好多厨师都会做很多菜，那下面这些佳肴你会做几道？如果你所在的餐厅菜品种类不丰富，可以看看下面这些菜品。如果你家里买回来的牛肉不知道怎么做怎么吃，不妨参考参考以下这些菜谱，或许会有意想不到的收获。
春天吃牛肉进补最好了，给大家来个福利，牛肉做法大全！水煮牛肉1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。胡萝卜炖牛肉1、牛肉热水慢煮。
端午节是我国的传统民俗大节，源自于古人对天象的敬仰，由古时祭龙活动演变而来，集祭祖拜神、祈福辟邪、欢庆娱乐和风俗习惯于一体，蕴含了古老星象文化、祭祀文化、礼仪文化、人文精神，因此端午节在民间是一个很重大的节日。
拜年是春节的传统习俗，从大年初二开始就要出门拜年，亲朋好友都要一一拜到，既是送上新春祝福，也是联络感情，一直要到正月十五才结束，前两天叔叔家从外地错峰回来过年，来我家拜年时，我做了8菜1汤来招待，发到网上后，有网友说:太寒酸了，还好意思晒，我觉得农很多人回家不就是为了吃一口这样的农家菜吗?
