今年的蔬菜价格一直都很便宜，我最喜欢的芹菜，无论是炒着吃还是拌着吃，都很美味，基本在一块五左右，有时还会遇到1块钱一斤的。每次去买菜我都会买一把芹菜，老公说我对芹菜是真爱，今天分享牛肉芹菜饺子。看过我的文章的朋友大概注意到，最近分享了很多饺子，各种馅都是我家里的保留款。
饺子是北方人民非常爱吃的一道美食，不管是逢年过节，还是隔三差五，大家都会包些饺子来吃。饺子有素馅和肉馅之分，肉馅的饺子又有猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉馅等等，我家先生喜欢吃猪肉水饺，我则喜欢牛肉水饺。牛肉馅的饺子多吃也不会发胖，而且人会更加壮实。
离我家不远的地方，有家老字号百年餐饮老店——中和轩清蒸饭庄，始于1920年，距今有百年历史了。蒸饺是店里的特色小吃，也被称为“吃不腻的中华名小吃”，尽管已经开了几家分店，但到饭点儿时仍然是“人满为患”。
立冬到了，在我们中国人的传统观念中，立冬要进补，俗称:“补冬”。这是因为季节交替，身体状况需要调整，已达到增强体质，抵御寒冬的目的。因为南北饮食的差异，所以“补冬”的方式也不一样，像闽南地区流行杀鸡宰鸭，而到了苏州则是吃咸肉菜饭，不过在北方倒是有一个统一的习俗，那就是吃饺子。饺子有“交子之时”的意思，立冬正是秋天和冬天交替的日子，所以当然要吃饺子了。
我可爱的粉丝们都知道，我是个纯正的北方人，我家最爱吃的就是带馅儿的包子饺子。说起包子饺子，必须说一说调馅儿，不管什么馅儿的包子饺子，只要把馅儿调好了，包子、饺子、馅饼、馄饨……包啥都好吃。说起调馅，又想起来前几天我点的一份外卖。
我是一个地地道道的北方小女子，你若问我最爱吃啥？我可以毫不犹豫的告诉你——饺子！饺子是我们家餐桌上最常见的美食之一，不仅我喜欢，家人都爱吃。这几年包的饺子种类也不少，牛肉馅是最常吃的，尤其是牛肉大白菜。冬天的大白菜又鲜又嫩，水分颇多，用来做馅儿包饺子是最好不过。
趁着周末回家看爸妈，一家三口一起去，也很难，平时上班的上班上学的上学，老公还经常出差，所以平时很多时候都是我带着孩子去。出门后先去了市场，买了两斤牛肉，爸爸喜欢吃饺子，今天给他做牛肉大葱馅的，保管吃了劲大大的，走路都带风。包饺子适合瘦一点的，我买了牛里脊肉，看着还不错。
要说我家最爱吃的是啥，那肯定是饺子，素馅儿、肉馅儿都爱吃。这一年到头啊，包了无数次饺子，数不过来。距离我家不远，有一家著名老字号：中和轩，主营蒸饺，以前，那是我们全家经常光顾的地方。店虽然是老字号，可它的服务真不咋地。就冲着蒸饺，其他也就不太在意了。
五彩时蔬咖喱牛肉馅儿水饺，咬一口直爆汁，附低糖玉米饺子皮做法我们天津人生日头一天，必须要吃一顿饺子，叫做催生饺子。前几天老公过生日，那就别买速冻水饺了，做店点不一样的馅儿，别总是三鲜虾仁了，碰巧家里有些牛肉馅儿，赶紧做个咖喱牛肉的水饺试试看。
