红烧猪皮卷 用料 猪皮 2张 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 鸡精 1勺红烧猪皮卷的做法 猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下，把刀把多余的油脂刮干净刮干净的猪皮卷起
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！有时候，南北方饮食习惯的差异，不得不让人叹服！关于甜、咸豆腐脑；关于甜、咸粽子；关于番茄炒鸡蛋加盐、还是加糖等等争论不休。还有我们今天要说的猪皮，在南方可以说白给都没人要，到了北方可是炙手可热的美味。
大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享的是猪皮的好吃做法。现在科学发达了，人们的生活水平也大大的提高了。从外面买回来的猪肉大部分是带着猪皮的，而且我们每次炒肉时猪皮都会很硬，不好炒，所以大部分人直接把猪皮切掉扔了。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！过年，谁不想整几道硬菜撑撑门面。既然是硬菜，就不能普通了、不能常见了，就得有新意、有寓意、有型有味道。今天，就给大家分享现如今并不常见的一道老式扣肉，红艳艳的猪皮下面暗藏玄机，上桌就惊艳。
今天再和大家分享一道很常见的家常菜——白菜炒猪皮，白菜用的是大白菜，大白菜是秋冬季节最常见的蔬菜，尤其是在早年间物质比较匮乏的年代，北方的朋友都会把白菜储存起来，需要吃一整个冬天，白菜的营养丰富而且百搭，在这里搭配猪皮，能完全凸显出自己的鲜甜味，肉皮是炸好的干肉皮，需要提前泡发，泡发好的肉皮口感劲道爽滑，肉皮上的气孔会吸饱汤汁，非常入味，香肠是冬天必备的一种腊味，也叫腊肠，有广式和川味的，我今天用的是广式的腊肠，不麻不辣，咸香可口，肥而不腻，能为这道菜增香，而且荤素搭配更加营养健康，再加上冬天本来就要多吃点肉补充能量;
导语:天冷了，少吃水果多吃它，一次煮好放冰箱，随吃随拿，营养又省事。冬季是进补的时节，海参，阿胶，都是在冬天吃，相比昂贵的滋补品，猪皮冻得营养一点也不比阿胶差，富含丰富的胶原蛋白和蛋白质，常吃可以强筋壮骨，滋养皮肤，可谓是老少皆宜的美食，记得要多做给家人吃哦。
香辣猪皮食材：猪皮300克蒜片20克 青椒片20克 红酸萝卜50克 干辣椒15克 盐 糖、绍酒、麻油、花生油各适量做法：1、烧开水把猪皮煮软，取出去毛，刮走猪皮下的油，用卤水卤熟，切2厘米正方形块状备用。
猪皮这种做法太好吃了，口感爽滑，美味香辣，好吃又解馋。各位朋友和亲们大家好，我是风雨彩虹。各位亲们，以后家里买猪肉的肉皮不要再扔了，肉皮里含有很多胶原蛋白。爱美的人士经常吃，又美容又养颜。用肉皮可以做各种美食。熬猪皮冻、可以凉拌猪皮、所以猪皮不要再扔啦。
哈喽，各位亲们大家好，我是自己编辑制作美食，并且爱下厨房的50后老太太，风雨彩虹。过年出不去，女儿买了好多肉，这不是剩了好多猪肉皮下来，亲们在买肉的时候，猪肉皮不要扔掉，咱们今天用猪肉皮做个好吃的，做一个爆炒猪肉皮，吃起来特别的软烂、又筋道，香而不腻。
猪皮这样做太好吃了，原滋原味，营养不流失，鲜嫩多汁，比肉香猪皮是非常好吃的食材，用猪皮做的食材有很多，我们最常吃到的就是凉拌的猪皮段，今天咱们不做猪皮段，同样是用猪皮做一道非常好吃的美食，而且临近过年，我们可以用猪皮给我们的餐桌上增添一道特色菜肴，而且做法也十分简单，今天就分享给
