这是怎么回事呢，什么样的人不能吃狗肉，狗肉怎么做才好吃，虽然我不吃狗肉。接着我们来说说什么样的人不能吃狗肉，狗肉也是一大补，吃了对血液升高，胖的人要少吃，尤其血压高，血脂高，血糖高的人要注意，尽量不要吃或者少吃，
俗语：狗肉滚三滚，神仙站不稳；不食狗肉，不知天下大味。狗肉好吃，人皆尽知，特别是到了冬天，狗肉必然是国人餐桌上的一道美食。可为什么，一种舌尖上的美味，一种传统中的佳肴，却上不了大席，甚至如今的“狗肉上不了大席”都衍生成了一种骂人的贬词呢：“某某某朽木不可雕也，狗肉上不了大席！
“狗肉上不了大席面”、“狗肉端不上桌”，这是流行民间的两句俗语。因为自古狗肉就是一种美食，在有的朝代，狗肉比牛、羊、猪、鸡等肉规格要高，在漫长的商周时代，曾把狗肉列为祭祀大礼的专用祭品，只有在祭祀上天和祖先这类隆重场合才能应用，平常的席面想吃狗肉也难。
据说在南朝时期，当时是以游牧民为主，而狗狗作为牧羊人的守护者，又是捕猎的工具，自然是不能吃狗肉的，而且当时人们也认为狗肉上桌就是吃散饭，是不好的寓意，所以就有狗肉不上桌的说法，久而久之也就将这个说法流传了下来。
俗话说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，这句话的意思是狗肉味道香美，即使神仙也经不住它的诱惑。但是民间却有禁忌，比如“狗肉不能上桌”或者“狗肉不能上席面”等等。虽然人们承认狗肉好吃，但是狗肉缺上不了席面，这是为什么呢？
“狗肉上不了席面”的俗语，在我国民间流传有多少年，没有具体记载，总之时间是很长的。近十几年来，城市大规模喂养宠物狗起，涌现出许多爱狗人士，而这些爱狗人士不见得是养狗人，而是打着爱心旗号，成了专业爱狗人，其内究竟有多少人是出于无私或无利益瓜葛的真正爱狗，就只有他们自己知道了。
鼎鼎大名的两位“狗肉将军”：一红一黑，妙趣横生中国的饮食文化可谓是源远流长，蔚为大观。在半坡遗址的挖掘中，人们就发现了啃食过的狗骨头。半坡遗址距今6000余年，这充分证明中国饮食文化里的吃狗肉历史是非常悠久的。
年夜饭是一年中最为重要的一餐饭， 忙碌了一整年，终于一家人团团圆圆的在一起，其乐融融的吃一顿团圆饭，在这个辞旧迎新的重要时刻，年夜饭不仅寄托了人们对新年的美好愿望，还起到了承上启下，迎春守岁的重要时刻。
