平时大家的食材中，基本都是以日常蔬菜和鸡鸭鱼肉为主，不过有一样基本家家必备，那就是鸡蛋。价格便宜做法多样，大人小孩都喜欢吃，例如早晨起来做早餐，一般以水煮蛋与荷包蛋为主，这种做法原汁原味，能够最大程度保留营养。
做水煮荷包蛋时，掌握2个技巧，鸡蛋完整不散，还没有白沫鸡蛋普通常见，价格便宜，常年三四块钱一斤，但是所含的营养是极其丰富还全面的，比如蛋白质、维生素以及身体所需的其他微量元素，常食具有促进骨骼生长发育、促进大脑活动、增强机体免疫力的作用。
水煮荷包蛋，我只服这2种做法，不散花0失误，又圆又嫩，一看就会。那究竟要怎么才能煮好一个水煮荷包蛋，那还不简单，分享两个小妙招给各位亲，不破皮，圆润不散花，鲜嫩又可口，颜值有保证，让煮荷包蛋变得轻而易举，一看就上手！
这两天感觉越来越冷了，早晨不想起来，赖床最直接的后果就是没时间做早餐。可是早餐是必须要吃的，时间来不及就做一个简单的水煮荷包蛋吧。结果煮出来的荷包蛋全部散开了，而且上面漂了很多的浮沫，一点也不好看，虽然不耽误吃，但是严重影响了食欲。
鸡蛋是很多人每天都会吃的食物，从小到大，每天早晨我都会吃一个水煮荷包蛋。荷包蛋既可以煎也可以煮着吃，但从营养方面来说，我更偏爱水煮荷包蛋，搭配牛奶和面包，给身体补充所需营养，元气满满地开始一天的工作和学习。
荷包蛋可以说是再家常不过的一个做法了，很多人就喜欢早上煮两个荷包蛋当早餐，经济实惠又有营养，而且做起来也很方便、快速。以前的老人煮荷包蛋，总是能做出个个圆嫩的荷包蛋，一点都不会散花，也没有白沫。现在很多年轻人都做不好荷包蛋，鸡蛋一下锅就直接散成一锅粥了。
