导语:这肉遇到别手软，浑身是宝，润肺止咳平喘，2块钱炒一大盘，却常被人“误会”!大家好，我是傻姐美食，在我们农村家家户户都会养猪，家养的猪肉比起饲料喂养的猪肉要好吃很多，肉质比较鲜嫩紧致，口感香醇，营养又丰富。
朋友们，这几天怀化的天气还不错，阳光明媚，万里无云，在外面晒晒太阳，暖和一下，还算可以的。只是室内就比较阴冷了，然后就要一直烤火，不然脚还是挺冷的。这几天听说，孩子们就要放假了，然后就要回老家了。昨天早上，孩子的妈妈逛街，看到一块猪肺还不错，挺漂亮的，花了十多块钱，然后带回家了。
#乡村美食上头条#我记得小时候，因为条件有限，要想吃上一顿猪肉，只有赶集的时候才有机会，而且还得算着账去买。虽然现在不缺，但是吃起来，没有小时候香。让我记忆最深的，就是在我小时候，妈妈做的那个香辣猪肺，好吃，想着就流口水。前几天，我媳妇说，也想吃，一直没有机会买到。
民以食为天，那么，明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~这道菜，是由七宝老饭店的大厨带来的玉米猪肺百合汤，想暖身养胃?
3、下面开始介绍所需要的食材：猪肚、猪肺、良姜、面粉、白醋、葱结、白胡椒粉、料酒 4、先把猪肺套在水龙头下把血水冲洗干净，压一下，把里面血水压出来，这样重复几次把里面的血水搞干净，把洗好的猪肺放入锅中焯水，放入良姜和料酒去腥，把猪肚上黄的脏东西用刀刮掉，反过来，剪去里面多余的油5
越是临近春节，猪肉就越贵！其实，想要解馋，猪身上还有有一个部位，做成菜越嚼越香，不仅便宜还非常的美味！它就是猪肺！图上是今天的肉价，猪肉54一公斤，猪肺3.33一公斤，可以看出来，十斤猪肺的价格都不如一斤猪肉贵！很多朋友是不是感觉到不可思议，为什么猪肺和猪肉价格的差距会这么大？
