昨日，正遇朋友吃午餐。因为送餐人忘了带筷子，朋友只好找出把叉子，一面吃着便当里的肉片菜花，一面不断同我抱怨这把叉子吃起饭来有多么地不顺手。花菜本是他的最爱，可是因为餐具的问题而扫了兴。想到前一日我们吃的西餐沙拉里不也有西兰花，他倒是用叉子吃的津津有味的。
当食物充足且没有什么可以阻止或中断人们安心享用食物的时候，人们就可以有足够的闲暇在摄取食物的工具上做文章，并赋予这些工具以文化方面的意义，或者说，这些不同的工具也同样反应了不同的人的不同的心理与思维模式。
说起刘宇宁，自然少不了要提起“摩登兄弟”，作为主唱的90后阳光大男孩，他也是靠着自己的颜值吸引了不少的粉丝。在此前的男子求婚迪丽热巴的事件中，刘宇宁的表现也是可圈可点，他全程用自己高大的身躯挡住了冒昧的男子，避免他有进一步过激的举动。他的举动颇为绅士，也赢得了不少路人缘。
你有没有想过，为什么中国人用筷子吃饭，而西方人用刀叉呢？这两种餐具的起源和发展，有什么样的历史和文化内涵呢？它们又是如何影响和反映了不同的饮食习惯和生活方式呢？你可能会觉得这是一个很无聊的问题，毕竟，餐具只是一种工具，用来方便我们吃东西而已，没有什么大不了的。
刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。
筷子是中国家庭餐桌上必不可少的餐具，刀叉则是西方国家家庭的主要餐具，最近几年，时不时就有人拿中国筷子和西方刀叉做对比，有人老爱说咱们中国老祖宗传下来的筷子很不好用，只是两根简陋的小木棍，很LOW，完全比不上刀叉，配不上精致的食物。
