帝王蟹又名石蟹、阿拉斯加帝王蟹或岩蟹，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹生活于深海，远离污染，肉质鲜美，富含丰富的蛋白质及人体所需微量元素，肉质饱满细腻，入口清甜鲜美，深受人们的喜爱。从海洋到餐桌，帝王蟹一般有四种：鲜活帝王蟹、冰鲜帝王蟹、生冻帝王蟹、熟冻帝王蟹。
“张牙舞爪”的帝王蟹遇到对手了——从最难做的大海鲜变成7分钟速成的家常大餐， 盒马家常版“帝王蟹速食年菜”已经亮相。原本稀奇不多见的帝王蟹，如今已成为了国内消费者餐桌上的“常客”，但由于帝王蟹的身形庞大且身上带刺，让其成为最难处理的海鲜之一。
临近年底，各种节日接踵而至，盒马提前布局年节市场，近日上线了三道帝王蟹大菜:蒜蓉帝王蟹腿、黑松露芝士帝王蟹腿、港式蒜香风味帝王蟹块——从最难做的大海鲜变成7分钟速成的家常大餐，“张牙舞爪”的帝王蟹遇到对手了。
阿拉斯加帝王蟹体型巨大，肉质相当美味，我们经常去超市能看到冰柜里面有产品但是觉得这么大又不知道怎么吃怎么做比较好，因为我们自己家里吃可能就吃一个大闸蟹或者梭子蟹肉质比较多的，因为吃螃蟹确实麻烦，但是帝王蟹的肉质比较多是螃蟹爱好者的挚爱哈，今天给大家分享一道好吃的帝王蟹的热菜一看就
来源：【延边晨报】延边人的餐桌上，往往在最中间的位置会摆放一只红彤彤的帝王蟹，无论是味道、体型还是价格，它都值得占据C位。如果您来延边过年，一定不要错过美味的帝王蟹！帝王蟹肉质鲜美且口感嫩滑，入口时有丝丝回甘，汁水非常充盈。
