钱江晚报·小时新闻 王怿婷/文 盛燕丹/配音 通讯员 蒋菲吴越争霸进入后期,勾践举兵伐吴,吴国都城被围,城中军民断粮之际,伍子胥的部下率人掘城墙三尺,挖到了用糯米粉做成的城砖。 后世制做年糕,专门缅怀伍子胥。二千多年过去了,贤臣昏君尽归尘土。
浙江新闻客户端 |记者 王志杰 桐乡市委报道组 徐潇卓 通讯员 宋家辉每到过年时,浙江的农村都有打年糕、吃年糕的习惯,每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕。作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物,“年糕”成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。冬日,桐乡市石门镇叶新村。
中新网北京12月28日电 近日,台湾《经济日报》发表了有关浙江省宁波市的报道,介绍了当地慈城年糕蕴含的悠久历史和传统文化。慈城年糕。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,年糕谐音“年年高”,寓意着小孩身高一年比一年高,也期盼年收成一年更比一年高。
【来源:潮新闻】年糕寓意“年年高”,是浙江农历新年的应时食物。临近年底,年味渐浓,浙江各地开始制作年糕。在宁波象山县贤庠镇西山下村的年糕加工厂里,人声鼎沸蒸汽腾腾,一条条软糯年糕在“流水线”下线,依次间隔放置在竹板上摊晾。
澎湃新闻记者 朱喆去年11月,浙东著名小吃——宁波慈城年糕获批国家地理标识保护产品,成为中华美食的品质代表。12月,宁波轨交4号线正式通车,慈城站直接与宁波站联通。这些好消息不仅令宁波人欣喜,也为喜欢赏古建,中意宁波年糕的游客带来方便。
来源:经济日报“十二月忙年夜到,挨家挨户做年糕。”年糕,这一苏浙地区传统年味的代表,承载着民众对美好生活的无限憧憬,寓意年年高升,岁岁安康。时值腊月,年味渐浓,宁波人的水磨年糕,已经备起来了。乡俗在浙江宁波,制作年糕是庆贺新年的重要传统。
潮新闻 共享联盟·温岭 张鲜红“老陈,你前面还有10多人,估计午后才轮得到你,先回家午饭吃了后再来……”离春节还有一个多月,温岭太平街道后应村停车场的临时年糕加工点的生意又开始红火,12月24日上午9点钟,屏下村村民陈大伯来做糕,却被告知至少要等两个多小时。
每逢过年,浙江农村里家家户户都会做两样东西:一是腊肉。不论是天上飞的,或是地上跑的,只要是块肉,统统都能在浙江人手里变成一道腊味。窗前屋后挂满了酱鸭、酱肉、酱鱼、腊肠、毛腌鸡……还有抹了盐的大猪腿在微风里飘摇。二便是年糕。