1. 面粉、酵母、鸡蛋、糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。2. 将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。3. 食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。4. 将发酵好的面团揉匀至表面光滑。5.
1. 面粉提前四小时用面肥和发酵粉醒发成发面2. 红薯蒸熟3. 加入适量面粉4. 活成黄色面团，盖上湿布醒面5. 葱炒鸡蛋，和韭黄、平菇、香菇、木耳搅拌成馅料6. 发面手压成片后，包入馅料7. 包成团状8. 红薯面手擀面厚面皮，把包好馅料的白面团再包上9.
做法步骤1、金瓜削皮切块蒸熟，忘拍没削皮前的样子了2、用机子把蒸熟的金瓜摇成泥3、在金瓜泥里加入适量糯米粉，金瓜没有南瓜甜可以加点白糖，不加也可以4、揉好的面团5、取一小块面团按压成薄饼状再用模具压出模型6、平底锅抹一层油开小火煎至两面金黄即可7、成品图
8. 在电饼铛中放入适量色拉油，烧至100℃左右，摆放进生饼坯，调小火力半煎半炸，待其里面煎透，再煎至两面金黄，然后捞出沥油，装盘即可 注意事项： 1. 压面条时筋度要压够，面条在操作过程中才不会断节；2. 浸泡面条的油温一点要掌握好，油温太低面条饧发不好，太高容易把
经常逛菜场的朋友，应该都会知道，菜场里边一般都是固定的摊位，而且品种也有所划分，不管是卖蔬菜的，卖水果的还是卖鸡蛋、卖肉的，都会在一个特定的区域内，所以如果是只想买一些平常的食材，也是很方便的，但是，你会发现，在菜场的的外边，经常会有一些流动摊儿，而这些小摊儿上的东西，有时却是你
随着营养知识的普及，现在大家都知道长期吃精米精面不好，要粗细搭配，但是现在很多年轻人苦于不会做，又因为工作忙，没时间，所以经常无法做到吃饭时粗细搭配，今天我就教大家一个可以在三十分钟内搞定的“黄金玉米雪菜饼”的做法。
每次去饭店里的点的主食基本都是这款黄金大饼，外面焦焦脆脆，里面豆沙香香糯糯，好好吃，这款黄金大饼是要先蒸熟后炸制，出来后外表好焦脆啊，里面的豆沙甜甜的沙沙的......我的这款黄金大饼是改良版，用了黑芝麻面团卷到白面团里，豆沙又加了好多大枣，营养美味啊。
黄金肉饼是一道汉族特色小吃，不仅种类繁多，而且味道独特，今天和大家分享一道不用油炸的“黄金肉饼”，由猪肉、胡萝卜、青豆制作而成，清淡不油腻，制作简单，低脂肪底卡，减肥的朋友们也可以食用，有感兴趣的朋友们尝试做一下。
