苍蝇馆子聚集的好吃街 每个在成都生活的人心里都有一条好吃街这些可以从从头吃到尾的老gai藏着不少苍蝇馆子///桂花巷、张家巷、北书院街、较场坝营门口街道、交桂巷、肖家河街道、祥和里莲花小区、新二村、双桥路、石人南路、李家沱.....
钟记兔头在新都算的上家喻户晓,据说李宇春之前在川音读书的时候就经常去啃他们家的兔脑壳,他们家的兔头是提前卤制过的,上桌之前再用卤油煨热,入口先是红油的香辣,随后是卤油的咸香,末了是花椒的麻香,丰富的口感让人欲罢不能!
一家没有招牌的苍蝇馆子,至今近四十年的老馆子,最初是一位老嬢嬢在经营,后来才传承给自己的家人,一男一女两个大厨,后来被无数食客称为“簇桥双骄”,打造了如今簇桥最火爆的苍蝇馆子,每天都是门庭若市,其中不乏慕名而来的新顾客…
终于去了一次肖家河街道的永乐饭店,想了多少次,盼了多少次,终于带着夫人一起去了一次,当然美食的分享不能少了朋友,两个人去实在太少,没有办法点菜,但人又不能太多,那个地方,实在不大,没有十多人一起坐一桌的,而且据去过朋友说,不能喝酒的,我们小区啊离永乐饭店还是挺远的,要坐公交地铁,通勤时间需要一个半小时左右,所以说来一次很不容易呀,今天来了个外地朋友,后天又要走,明天别人约了,要趁他今天有空,一起去吃一次。
没有菜单、没有招牌,只卖中午,端菜靠抢、座位也靠抢,到底是怎样一家炒菜馆子,能够如此的火爆?上个世纪八十年代,一位成都的嬢嬢独自经营着一家小饭馆,凭借着独特的风味、实惠的价格,俘获了一大批的忠实顾客,后来随着时间的流逝,嬢嬢如今早已退居幕后,将店铺转交给下一代人打理,只是偶尔来了兴致,才过来展露下厨艺。
成都华阳老街,著名“苍蝇馆子”,人均35元,5道肥肠菜,有口皆碑!这家位于华阳老街上的苍蝇馆子看似不起眼,但每天都是生意爆满,食客络绎不绝!其中还不乏多年的回头客,按一位当地朋友的说法就是,这是本地人的“食堂”……这家老馆子在此经营多年,可谓是有口皆碑!