炸乳扇作者：长耳朵tt 创建时间：2015-08-21 13:09:07 描述：乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。白语称之为yenx seinp[IPA jɯ̃33 sẽ42] 。用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。
——【炸面拖】——【主要食材】：面粉，酵母粉，鸡蛋，盐，十三香，葱——【具体制作方法】——1、我们首先在碗中放适量酵母粉，加入一勺白糖然后的倒入适量的温水，搅拌均匀备用2、盆中倒三碗面粉，再打入两个鸡蛋，然后倒入酵母粉水搅面，将面搅拌成粘稠的面糊，然后放在温暖的地方醒发至两倍大3
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大伙儿推荐6道油炸美食的做法。提起面食，相信全国的朋友会不由自主地想到陕西，想到陕西各种各样的面食。在陕西的面食里，油炸面食就是重要的组成部分，占有相当大的比重。
曾记得，小时候最开心的日子，莫过于下雨天，因为，每当下雨，妈妈总会在家做些好吃的，在那个时候，自己家里炸的东西就是最好的零食了，犹记得两手拿着吃的，在自家门前戏水，天空偶尔下几滴小雨，每每想起，很是怀念，忆曾，那些年岁！
食材：面粉500g、酵母5g、鸡蛋1个、糖、盐、葱花、油制作方法1.面粉里加入酵母、适量的盐、1小勺糖、鸡蛋，倒入温水搅拌成面絮，和成面团，盖上保鲜膜醒发2. 醒发2个小时差不多了，面团是原来的2倍大，里面有很多蜂窝状的气孔3. 倒入适量的花生油和面，喜欢吃葱花可以加一点葱花，和
过年必备的一道小零食，炸麻叶，我们老家管它叫面叶，还有些地方叫焦吱、排叉、焦叶，每年过年我家都要做一些，招待客人的小零食，今天分享一道炸麻叶做法，过年必备的零食，做法简单，酥脆好吃，有甜、咸两种口味，保证看一遍就会，快过年了，炸一些来招待朋友赞不绝口，喜欢的朋友收藏起来试一试吧。
又快要过年了，在这里，过年之前家家户户都会准备一些炸货，像麻花、麻叶、糖果子、丸子、油饼、馓子等等都是很常见的。这些炸货不仅作为年货的一种，家人要吃，还要在过年期间招待亲朋好友宴客上作为茶点吃。更可以在上菜之前先端上一盘炸货，即好看又好吃。
