胡辣汤所需食材:面粉200g，清水90g，开水1000g，干黄花菜10g，干木耳3g，干海带丝20g，红薯粉条25g，生抽10g，老抽2g，蚝油10g，白胡椒粉3g，花椒粉1g，十三香0.5g，盐2g，芝麻香油3g。
作为中药文化的发祥地之一和全国最大的中药材集散地、出口基地，药业历史源于汉、起于宋、兴于明、盛于清，迄今已逾千年，有“举步可得天下药”之称，素以“药都”“天下第一药市”驰名中外，享有“草到安国方成药，药经祁州始生香”之美誉。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等。苋菜在我们的餐桌上并不陌生，它被称为“长寿菜”，是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，是夏季餐桌上不可缺少的美食。很快 苋菜变得软塌塌的 放入约半汤匙的素蠔油增香 放入盐调味;
