【法式黑胡椒牛排】原料:牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、草莓碎适量、黄油20克、法式黑椒汁60克.1.牛肉用松肉锤锤松;2.
简介黑胡椒是亚洲最早向西方出口的香料之一,如今还是欧洲和北美洲杰出的香料。在欧美人的心中,黑胡椒就跟食盐一样,都是基本调味料。 黑胡椒具有适度的辛辣和宜人的香气,主要香气成分会带来清新、柑橘、木质、温暖和花香的整体味道。将黑胡椒籽研磨后,制成酱汁则属于风味萃取的一种。
黑椒牛排余甘果蜜,2015-12-03女儿早就想吃牛排,可这里的牛排先是在秋后至春天还会多一些新鲜的牛肉,一般是加工过的牛肉多一些。而自己的做菜功夫也不敢下手来做。这一天终于做出一份香喷喷的牛排来,以后咱们在家可以做更多的美味。
原料:牛排300克腌料:洋葱1/4个 蒜4瓣 红葡萄酒60克 蚝油1大勺 老抽1小勺 盐1/2小勺 黑胡椒碎1/4小勺 白芝麻1/4小勺配菜: 生菜、圣女果、黄椒、洋葱、土豆泥各适量做法:1) 牛排从冷冻取出,室温放置30分钟左右至化冻,不要用水洗,之间用厨房纸巾或干净毛巾将表面
【法式黑椒牛排】牛排在西餐中,一直是以主菜的形式出现的,为什么将牛排放在一个比较重要的位置,这和欧洲人的饮食习惯有很关系。 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 牛排1块 生菜适量 蕃茄适量 橄榄油适量 黑椒牛排的做法步骤1. 超市买好已经腌好的牛排。2.