大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，最近秋老虎是特别的恼火，一到中下午，就热的受不了，你们那边呢，是不是也是一样，今天分享一道家常下饭菜吧，包包菜炒鸡蛋，简单又实惠，营养丰富，美味又健康，准备食材，
维生素、叶酸丰富的包菜，脆嫩又爽口，一直都是我们的饭桌上的常客，吃多了大鱼大肉，来尝点包菜最是开胃解腻了，最经典和耳熟能详的莫过于手撕包菜、酸辣包菜这两道菜色，而今天我们来一点包菜的其它吃法，搭配着鸡蛋一起，同样能带给你美味无比的口感体验!
大家好我是阿Q大叔今天做道，鸡蛋圆包菜粉条做法，希望大家喜欢，喜欢就多多指教，关注，收藏转发哦！①，干粉丝用温水泡软，剪短，圆包菜洗净沥干水份用手撕包菜，姜切片，葱切段，蒜瓣切片，八角，花椒，干红辣椒备用，②，鸡蛋打散加少盐少许水搅拌好备用，③，起锅烧油下入鸡蛋液煎至成小块捞出备
粉丝包菜炒鸡蛋，是比较常见的一道家常菜，做法看似简单，一般人却掌握不了它的火候，稍有不慎就容易粘锅，一旦粘锅，炒出来的菜就会变成一坨坨的粘在一起，不但卖相不佳，口感也不太好，问题来了，粉丝包菜炒鸡蛋要怎样才能避免粘锅呢?
