马上过年了，年夜饭的主食，大家都吃什么呢？有个朋友是山东人，生得好一双巧手，做出来的面点特别精致，看着真是羡慕。据说在北方，过年家家户户会做一些枣花馍，白白的面，红红的枣，一朵朵的花馍，真是喜庆又漂亮，年味儿十足！舌尖2中，也有枣花馍的介绍，属于中国黄河流域的传统小吃。
情人节，我俩老夫老妻就不整那些鲜花美酒礼物了，来点实惠的，蒸两锅玫瑰花馒头，既应了景，又能解决一日三餐的主食。就让浪漫就渗透在平凡又平淡的日子里吧！今儿跟大家分享2款玫瑰花馒头的做法，不只是颜色的差别，在手法上也不同。一起来看看吧！
在北方过年有蒸枣花馍的习俗，今天1次性给大家分享5种做法，松软白亮，枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了，多半是和面的原因，这种做造型的馒头要稍微的硬一点点，而且花纹也要刻得深一些，充分醒发之后，再蒸出来就会很漂亮了。
每逢快过年我们家都会整一些大馒头，枣花馍，可以吃到二月二，以前的时候奶奶家有大锅，妈妈、婶婶还有奶奶三人，两个人负责做馒头，做枣山枣花馍，一个人看着大锅负责蒸，大锅都是经过炕头的，晚上睡觉炕头都烫人，枣花馍做起来其实也简单，说白了就是红枣和面粉做成的一个个花朵的形状，各式各样，特
二十八把面发，揉面蒸花馍，甜蜜团圆过新年，愿新的一年家人喜乐安康！马上就要过年了，您家开始蒸馍馍了吗？在民间有民谣唱到“二十八，把面发”或者是“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。寓意着过年的脚步越来越近，该准备新年食用的主食了！
“过年啦，过年啦，过年啦，辞旧迎新过年啦，张灯结彩春节啦”我家楼下一个服装店，天天的循环播放这首歌，听的我觉得每天都在过年一样！时间过得可真快啊，一转眼就到过年了，去年春节在家一呆两个多月不出门，一家人大眼瞪小眼的情景还历历在目呢，这又要过新年了！新年就有新气象，蒸点花馍过年吧！
醒发:蒸锅中加足量凉水，将纱布浸湿铺在蒸屉上，摆上刺猬馒头坯，先不开火，让馒头坯静置醒发10分钟;红心红薯去皮切片，用微波炉加热7-10分钟，2、等红薯晾一会儿后加上面粉发酵粉和面发酵，另外再发一团全面的面团，3、两种面团发酵后，把红薯面团分成1/3和2/3，两种面搓成条，白色面
#红红火火过大年#过新年蒸花馍，每年年前都比较忙，忙着打扫屋子，忙着准备年货，也忙着蒸花馍，俗话说“二十八把面发，二十九蒸馒头”但我每年不到二十八就开始发面，蒸馒头了！因为要做好多花样，还要送亲戚朋友，感觉每年年前都好忙啊！
今日食谱：紫薯花样馒头主要的食材有：紫薯、面粉、酵母等步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）紫薯上过煮熟，压成紫薯泥。加入酵母水、和面粉以及适量的温水，拌匀，揉成面团。盖上，保鲜膜，发面。搓成不同等的小圆。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。一直以来，春节都是我们无比重视的传统节日，这时候自然少不了寓意好又好看的面食了。今天小易来和大家分享枣花馒头的家常做法，自己动手做一些美好的美食，很有一番奇妙的感觉。超详细的步骤解析，走过路过不要错过了！
很多新妈妈坐月子没胃口、吃不下，月嫂可以根据宝妈饮食爱好，适当调整一下月子餐，主食馒头也可以做出很多花样。下文提到的花样馒头做法比白馒头要复杂一些，如果月嫂有精力可以尝试做做。一、双色馒头双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。
