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大家都应该听过刘宝瑞老师的单口相声吧，里面有一道赫赫有名的“珍珠翡翠白玉汤”，这是一道什么菜呢？就是白菜帮子加菠菜叶子(翡翠)、豆腐(白玉)和糊饭渣子碎米粒(珍珠)做成的一道汤品，说好听点叫“珍珠翡翠白玉汤”，说难听点就是白菜豆腐汤泡剩饭。
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