然后我们再将准备好大虾放入保鲜盒或者是保鲜袋中，放一层大虾，然后放入一勺白糖，再放一层虾，放一勺白糖，这样一层虾一层白糖，全部摆放好之后盖上盖子或者系好保鲜袋，放入冰箱里面冰冻，随时吃到的虾口感特别的新鲜。
现在正是大虾便宜的时候，我们这里的价格已经降到一年中最低的时候了，一斤只要16元，天气慢慢的转凉，到10月份的时候，虾的产量就会减少，而价格也就会随之上涨了，去年天冷的时候，我们这里一斤涨到了45元，孩子又爱吃，一盘50块10分钟解决，觉得有些小贵，所以每到这个时候我就会买很多放在冰箱中冷冻起来，到天冷的时候再拿出来吃。
现在市场上正是卖海鲜的季节，这个时候的海鲜都是特别肥美的，口感和肉质也都会更好一些，尤其是生活在沿海的朋友，就可以吃到更多新鲜的海鲜了，但是现在的天气也一点点的变冷了，过段时间再想吃到新鲜的海鲜也比较难了，而且过段时间的海鲜也不会像现在这样肥美了。
