考古学家发现，早在公元前6000年，伊朗就开始采集羊的皮毛，冬天时用来御寒，到了公元前3000年，西亚地区大多数人都开始驯养羊了。但这样一种看起来非常无害的动物，无论是在我们东方文化、还是西方文化中，都不太受人待见。
众所周知，山羊是一种温顺的动物。虽然它偶尔有点暴躁，但它比其他食草动物如牛、马和驴要好得多。首先是暴怒，山羊并不温顺，非常暴躁，决斗时往往不死不休，但仅限于同类之间，或比他们弱小的动物，包括小孩和老人，下手之狠，连司马迁也在史记中用羊来比喻项羽:猛如虎，狠如羊，贪如狼，强不可使者，皆斩之。
在中国古代文化中，山羊具有吉祥、繁荣、幸福的象征意义，所以才有三阳开泰、爱礼存羊等词语。因此，羊在中国文化中的形象一直都非常正面和吉祥，而羊在西方人眼里却与中国人截然相反，西方人认为羊是非常邪恶的动物，羊就是淫邪的代名词。
漫步在青翠的田野，羊群悠闲地低头吃草，温暖的阳光洒在它们柔软的羊毛上，构成一幅宁静祥和的画面，自古以来，这种温顺的生物便与人类生活息息相关，提供着赖以生存的奶、肉，甚至用自身的毛皮为人类抵御寒冬，就是这样一种看似人畜无害的动物，却在东西方文化中被赋予了截然不同的象征意义，在中国，羊是吉祥的化身，寓意着美好与祥瑞;
