糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异，有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。但你吃过糍粑做的鱼吗？
导读:这些天一直在武汉，听朋友讲来到武汉，不仅要吃热干面、豆皮、面窝，还要尝尝当地的鱼，湖北地处中国中部地区长江中游，洞庭湖以北，有“九省通衢”之称，而且还被称之为“千湖之省”，因为河流湖泊众多的缘故，所以鱼的种类也很多。
啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙老抽1汤匙糖1茶匙芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。
