上市9个月加印5次，一本讲化学元素的科普书是怎么做到的?同济大学物理教授，科普新媒体人“不刷题的吴姥姥”吴於人，华东理工大学教授、《118化学元素》作者戴升，少儿科幻作家潘亮以及资深编辑等人士，围谈科学教育与科普创作。
国家市场监督管理总局近日公布《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告》，其中提到“不应采购、贮存、使用亚硝酸盐等国家禁止在餐饮业使用的品种”“不得掩盖食品腐败变质，不得掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”等。
“我发科普短视频，经常有人评论‘物理不存在了’。”谈到这个《三体》中的梗，同济大学物理教授吴於人不能理解，为什么小说中的科学家发现实验结果不符合理论就会信仰崩塌，“诺奖得主、实验物理学家丁肇中说过，‘所有实验结果都和理论符合，不幸的事情。不符合才能有新发现’。
