来源:【医师报】饮食控制在糖尿病管理中具有重要作用,门诊中经常有糖尿病人询问主食应该吃米饭,馒头,还是杂粮。其实每种食物本身有着不同特点,并且不同烹饪方式、食用顺序、膳食搭配以及个人消化吸收能力,都会影响最终血糖水平。
主食富含碳水化合物,对血糖影响明显。所以很多糖尿病的人不敢吃主食,但是主食也是我们人体主要的能量来源。如果不吃主食,人会变得虚弱易怒,还可能出现酮体,甚至导致酮症酸中毒。所以对于糖尿病患者来说,选择合适的主食是很有必要的。这6种主食对控糖和健康很有帮助。建议糖尿病的患者常吃。