2016年1月的呼和浩特，一种羊肉的新吃法横空出世，在呼市吃货中广为流传，口碑爆棚！他就是羊头领铁锅烀羊肉！哈哈，你还没吃过吗？那还不快跟小编一起去探个究竟！2016年1月，在呼和浩特展西路北口，内蒙古地区第一家铁锅烀羊肉店 —— 羊头领铁锅烀羊肉开业了。
寒冬季节，天寒地冻，来一锅煮羊肉，再熬一壶黄酒，亦是人间至美，也能御寒滋补，真乃两全其美。甘肃人真能吃羊肉，几个临夏人围坐在热炕头，将一整只羊煮熟，两手一抓，塞进嘴里，也开始忘记了矜持，吃得两腮帮都油乎乎的，看那样子，每人吃2-3斤也不成问题，看得外地的客人直瞪眼。
10月5日上海正式官宣入秋秋凉，正是滋补好时节最近大家外出有没有感受到秋风的凉爽冰凉凉的食物已经成为了过去式咕噜咕噜冒着热气的火锅才是贴秋膘的正确方式“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”秋季吃羊肉有补气、暖胃作用入秋贴秋膘就来青浦吃暖心暖胃的羊肉火锅吧京腔味十足的老北京铜锅芳华弄南
朋友们可以在家里面自己炖羊肉吃，但是有不少人做出来的羊肉吃起来很柴，膻味很大，而且汤的颜色还是黑黑的，除了烹饪的方法不对之外，乱放香料也是一个很大的原因，今天卷毛给大家分享一个简单的好方法，一起来看看吧!
今天就是除夕了。在这里，先祝小吃货们新年快乐！在新的一年可以想吃就吃，和爱的人一起吃，关键还只吃不胖，开开心心，爱你们O(∩_∩)O~~店家说自己是大草原的搬运工，济南第一家铁锅烀羊肉，羊肉都是内蒙运来的🐏。十五分钟喝汤，三十分钟吃肉，羊肉很嫩很鲜一点都不膻 ！！！
我是好吃又会做的二哥，关注二哥不迷路。感谢每一个关注、点赞、评论的朋友，给予我继续分享的动力。有朋友问我炖煮羊肉有什么好方子没？怎么做才好吃？在这里分享几点：炖煮羊肉切记"4放3不放"，放错了，肉不美汤不鲜。
不知道羊肉从何时开吃，不过自古文人墨客对羊肉情有独钟，吃羊肉时留下了不少千古佳句，宋朝文豪苏东坡先生，品鉴陕甘羊肉之后，写出了“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美佳句，诗句中的羊羹则是现如今，名扬四海的西安羊肉泡馍。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。那么如何能做出一锅既鲜美，卻又不膻不柴的羊肉呢？其实想要做出一锅鲜美的羊肉并不简单，今天带大家了解一下内蒙古人是如何制作烀羊肉的。第一要会选羊，不是所有的羊都适合做烀羊肉的。
