大蒜和洋葱是人们经常吃到的食材,但又碍于上班,人际关系,让人瞬间没有吃蒜的欲望了~在北方,俗话说得好,吃面不吃蒜,味道少一半~还有吃饺子,也经常配蒜,生洋葱也是,味道很大很冲,本文告诉你去除大蒜和洋葱的尴尬问题~
大蒜是厨房里再平常不过的食材了!喜欢吃它的人,烹调时总爱加点,比如蒜蓉排骨、蒜蓉生菜等等,还有人甚至直接生吃,对大蒜欲罢不能。但也有不少人接受不了大蒜,吃完都不敢张嘴,甚至觉得周身都弥漫着一点悠悠的臭味。说来也奇怪,大蒜明明剥开时不怎么臭,怎么吃完后人就变臭了?