相信大家对排骨炖豆角这道菜应该不陌生吧，排骨炖豆角是东北这边很常见的家常菜，这道菜不单单看着好看，而且那时相当的香啊，小时候，夏天小院的豆角下来了，摘点炖上，做好的还带有油泡，想象就好吃，但是在城里现在很难达到农村老家的那种效果，不单单没有了有泡，就连嘎巴锅的糊香味都没有了。
哈喽，大家好，欢迎来到梦尘厨房的小吃部，欢迎光临！我是梦尘。今天我们的招牌菜是排骨炖油豆角。对于我来说，这道菜中有姥姥的味道，豆角经过炖的洗礼，香气十足，豆角要炖够，以免中毒。不过如果你用干豆角就没有这个顾虑。
广州美食海纳百川，不仅接受了西南的辣，也包容了北方酒肉面点，只要是地道正宗的，都会得到热情捧场。广州的东北餐馆很多，个人觉得最地道正宗的是天河南的“东北人”，很多年了，去了无数次，每次的品质和味道都在线，没试过“翻车”。
