今天汤谱:鲍鱼猴头菇鸡汤 材料:鲍鱼干、猴头菇、红枣、土鸡 配料:生盐、开水 这款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补肝肾的功效。❺鸡炒好以后加入沸水,然后把红枣、鲍鱼、猴头菇一起大火烧开,转中小火熬一个小时即可。
嗨,我是懒猪,今天想给大家分享一道广东潮汕那边特别爱喝的一款汤水,鲍鱼橄榄猪骨汤,鲍鱼含有丰富的蛋白质,和较多的维生素A等营养元素,营养价值很高,可以增强人体免疫能力,橄榄有生津润肺,和清热解毒的作用,素有天堂之果之称,一起炖汤补而不燥,生津润肺,利咽化痰的作用,再加上橄榄本身固有的甘甜,一起炖汤,味道入口清香回甘,有空学会多煲给家人喝喔,现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧!
众所周知,做干鲍鱼,以“溏心”为上品,但如何做出“溏心”鲍鱼,可能并不是太多人知道。所以我们想明白溏心是如何产生,首先要明白干鲍的原理:鲍鱼肉厚,外层风干后,成一层保护层,细菌不能侵入,其内部便不致腐败,反而因其内部尚未完全干透,在贮藏过程中,会逐渐组织自溶而形成溏心 。
#鲍鱼怎么做比较好吃#清热去暑气,也要吃好吃对食材,鲍鱼烧冬瓜走一个夏天当个吃瓜群众,消暑又可以降火气,以免大发牛脾气。充足水分堪比西瓜的冬瓜,个头也有得一比,独乐乐吃不完,分享才快乐。不知冬瓜在北方能不能切块卖,难不成非扛一个大冬瓜回家吗?知情小伙伙欢迎来留言。