很多人在经历过白面白米的香甜之后，总是怀念儿时的那股子“苦味”。榆树皮面儿饺子，就是其中的一种。还记得十几年前，在老家的村口，还有几个老太太结伴卖榆树皮面儿饺子，现在这个东西怕是要“失传”了。在过去那个年代，农民种地完全靠天气，一旦天气干旱，或洪涝灾害，土地就会减产，甚至颗粒不收。再加上交“公粮”的压力，很多农民往往都吃不起粮食，吃不起饭。
春暖花开，每到春天，北方有榆树的地方，就又可以吃一把新鲜的了。去捋一把榆钱儿，和了玉米面，做榆钱窝窝吃，图个新鲜。榆树全身都是宝，榆钱，榆叶，榆皮都能食用。解放前和解放初期，没有粮食的时候，百姓们撸榆钱，榆叶，刮榆皮充饥保命。
在我的家乡，烫面是一种独特饭食，是一种叫“大脚”的大包子。呈特大号水饺的形状。由于地域性很强，有一些独特的地方，因而值得说一说。小时候，我们这儿种植最多的是地瓜，年头到年尾食用最多的也是地瓜食品，一整年中能够吃饱地瓜饭也就很不错了。
榆树在北方比较常见，南方反倒不怎么见的到。以前北方农村的一些老宅，房前屋后都有栽种榆树。有些榆树的年龄，甚至和老宅的年龄一样大，树杆粗壮的一个人都抱不过来。我老家是北方农村的，记忆中家家户户房子跟前都有几棵榆树，春天吃榆钱，夏天掏鸟窝，乐趣无穷。
在民勤绿洲，除了白杨和沙枣树，榆树大抵算是最常见到的乔木了。房前屋后，田间地头，农人有意栽植几棵白杨，或妆点院落，或抗拒风沙，或为日后翻修房屋蓄积些檩椽。我没听说哪个单位、哪户人家特意在门口植株榆树的，我们见到的榆树大都是自生自长起来的。
齐鲁壹点记者 李梦晴 郭华春1月18日，腊月二十七，天还没亮，已经年过古稀的荆义荣就起了床，荆义荣是德州市夏津县白马湖镇马堤村村民，也是马堤吹腔的第四代传承人。起床后，他简单收拾收拾，就赶往村里的马堤村文化广场，今天，在夏津县“黄河大集”专场文化惠民活动上，他还有一折戏要表演。
榆树双手抱住树干，左腿朝前用脚后跟向内发力，而右腿屈膝以脚面抵住树干朝外发力，双腿同时发力之际身体往上一耸，顺势挪动双臂，一节一节向上窜升。我很快就爬到了高处，那里满眼是一撸簌一撸簌的榆钱……这是龙泉寺跟前一棵老榆树。
6月2日，北京，中国人民大学八百人大教室，《红楼二尤》剧目正在进行中，第一排有观众在用手机全程记录。今年大二的罗晨萱（中）是艺术学院设计方向的本科生，目前担任京剧社社长，在本次专场演出中表演《红楼二尤》剧目，饰演尤三姐。
