有些美食在舌尖，也在心里对很多老洛阳人来说油茶是一种美食更是一种抹不去的情怀一份果子，一份油茶记录着你我和随时间变迁的生活在古都的夜八点跟小编一起走进老城区民主街的高记油茶品油茶，找回曾经的记忆老少咸宜，味道醇正逛完洛邑古城，从北门出去，就能来到民主街的这家高记油茶。
美食，是人间烟火的瑰宝，是岁月长河中无法抹去的美好回忆。今天，向您推介一碗陇西油茶，喝的是一种心境，品味的是岁月的沉淀，感受的是生活的美好。陇西油茶制作过程源远流长，首先油茶面经过烘焙蒸炒，里面放上各种调料和盐，再将白芝麻、苦杏仁、腰果、油核桃、小油葵等配料按比例碾碎炒熟。
#2020“一带一路”美丽乡村论坛##一带一路美丽乡村论坛#你们的冬天是怎样的呢？一碗油茶一笼火就是两当人的冬天！到现在，许多两当人依然热衷于这道不一样的“早茶”，不仅美味，而且营养。油茶香味浓郁，入口顺滑软绵。在寒冷的冬季，一碗下去，全身都暖和了。
在嘉禾县袁家、塘村镇一带，人们喝油茶的历史较长。据考证，远在清康熙年间就已盛行。关于喝油茶还有一个美丽的传说，相传嘉禾县袁家镇先祖逃难到袁家定居时，生活困难，靠上山采野果，挖草根及土茯苓之类充饥。一日，一位少年上山采摘食物，饿昏倒在一棵树下，树叶上的水正好一滴一滴地滴在他口中。
