由于中国工业化发展迅速，切割机已经很常见了，普遍应用在我国各大行业当中，不同种类，不同能力，比如说能切割大厚度碳钢，切割玻璃，切割木材等多种材料，可你能想象吗，水也能做到切割，并且还适用于任何材料的切割，不论是金属、非金属还是复合材料等等，切割钢板就如同豆腐一般，那么在我们看来柔弱的水，是如何爆发出这样的威力，从而切割自如的?
大家都知道滴水穿石，大自然中大峡谷的鬼斧神工都是水切割来的！而且水也能断金！别看柔柔弱弱的水，切割起金属来，也是一把利器！水切割，又称水刀，即高压水射流切割技术，是一种利用高压水流切割的机器。也是绿色清洁，对环境友好的切割工艺。在电脑的控制下能任意雕琢工件，而且受材料质地影响小。
如果说要对材料进行切割，有很多方法可以实现，用锯切，还有用气切等方式，都可以实现对各种材料的切割。但这些切割方法都并不完美，所以后来又发明出了水刀切割和激光切割，这也是现在广泛使用的切割方式，事实证明，这两种方式也是业内最有效的切割解决方案。
水切割：水切割也称水射流切割或水刀切割。高压水射流切割是一种特殊的加工方法。它利用增压器将水加压，达到10MPa一400MPa甚至更高的压力。水获得压力能，再从细小的喷嘴喷射而出，将压力能转换为动能，从而形成高速射流。
