炖羊肉怎样炖又嫩又烂又好吃

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老公炖羊肉有窍门，1焯2放肉嫩汤鲜，好吃不上火，全家人都抢着吃
霜降一过，天气逐渐转冷了，进补也提上日程，补冬不如补霜降。咱们做过山药菜的，都知道山药中有一种特殊的粘液，弄到手上特别痒，其实这种粘液是个好东西，它所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，进而起到保护血管的弹性，也就能降低心脑血管疾病的发生。
鑫淼淼食记
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2021-10-25
羊肉这样炖，全家人都喜欢吃，鲜嫩软烂超级美味
哈喽大家好呀，我回来了，小时候冬天最期待的美食便是红烧牛肉以及一大锅暖暖的鲜美羊肉汤啦，说到羊肉汤，很多人的第一印象其实都是膻味比较重，但其实只要我们掌握好了方法并且可以处理好羊肉，做出来的羊肉汤基本上就只剩下浓浓的香味啦，今天沐沐想要来跟大家分享的一款美食就是以羊肉为原材料，名
橙子食遇记
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2021-01-07
炖羊肉，牢记“1泡1焯4料”的方法，羊肉汤浓白肉质嫩，不膻不腻
欢迎大家观看二姐这篇炖羊肉，牢记“1泡1焯4料”的方法，羊肉汤浓白肉嫩的文章。现在已经进入了正式的秋季，天气越来越寒凉了，也别忘了炖上热乎乎还营养的汤品，这时候一道美味的炖羊肉就是不错的选择。
二姐美食
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2021-09-12
炖羊肉汤，牢记“3放2不放”窍门，羊肉软烂不膻，汤浓奶白味道鲜
导语:入冬后，喝鸡汤、鱼汤，不如多喝这汤，鲜美营养，滋补暖身不怕冷!这个时候，我们除了要做好防寒保暖工作以外，还要在日常饮食中，多吃一些富含蛋白质的肉类食品，多喝一些营养滋补的“汤汤水水”，来补充身体所需的蛋白质，驱寒暖身，增强免疫力!
秀厨娘
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2022-11-17
炖羊肉，牢记“3放3不放”，羊肉软烂入味，关键还不膻不柴
天气变冷了，吃点炖羊肉，顺便喝点羊汤，这真的是无比惬意的事情了。而对于羊肉来说，“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。”
厨神老于
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2021-10-22
炖羊肉，记得放“1白2黄”，羊肉鲜嫩软烂，汤浓味道鲜，无膻味
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：天冷了，少吃猪肉多吃它，营养极高，冬天炖一锅，身体暖和还解馋！
秀厨娘
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2020-12-09
炖羊肉加太多调料，难怪很难吃，只加这3种，肉嫩汤鲜美味不膻
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是:『炖羊肉加太多调料，难怪很难吃，只加这3种，肉嫩汤鲜美味不膻!
关于我们吃喝的那些事
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2021-11-19
它们是羊肉的克星，炖羊肉加一点，出锅软烂入味，没牙老人也能吃
冬季的天气比较寒冷，每到这个季节，人们总喜欢喝一碗热气腾腾的羊肉汤，抵御严寒。人们常说:“要想长寿，常吃羊肉。
一家大厨房
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2022-11-25
天冷多炖羊肉吃，只放4种料就够了，羊肉没膻味，鲜美软烂不油腻
虽然已经立春了，但天气还是挺冷的，多吃些羊肉，可以补虚暖身，好处多多。其实，只要加4种调料即可，羊肉没膻味，软烂不油腻，下面把方法分享给大家。
大嘴厨师
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2022-02-12
炖羊肉时，牢记“3放2不放”，炖出来汤鲜肉嫩，一点膻味都没有
羊肉脂肪中具有苯酚，因而羊肉闻起来总有一股膻味。不喜欢吃羊肉的人，大多也都是因为它的膻味，炖羊肉时，需除去膻味才会更好吃。羊肉肉质鲜嫩，含有大量蛋白质等，炖羊肉不仅可以补充营养，还可以滋补身子。吃着肥瘦兼备的鲜嫩羊肉，喝上一口滋补鲜香的羊肉汤，十分惬意。
南宁厨娘
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2021-02-22
炖羊肉时，记住“1泡4料”的窍门，羊肉汤白肉嫩，不膻也不腻
炖羊肉时，记住“1泡4料”的窍门，羊肉汤白肉嫩，不膻也不腻初冬的季节，一场降温就让大家感受到了寒冬的味道。这几天的西北风一吹，天气是真的冷了，走路时手都缩在羽绒服袖子里不愿往外露了。天冷的时候，就想吃点热乎的，最好连吃带喝。
King麻麻
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2020-11-26
农村老家炖羊肉土法：用好八种料，肉嫩汤鲜，软烂可口，操作简单
晁公溯《饮兵厨羔羊酒》中有诗词：“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜”。意思很简单：沙滩晴朗草地柔软，羊羔肉正肥美，白玉一般的羊肉和美酒相得益彰，美酒配鲜嫩羊肉。自古以来，羊肉就是人们生活中必备的肉类，能补充人体要的各类营养物质，提高人体抗寒和免疫力。
老农民说事
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2020-12-08
炖羊肉，放料太多不好吃，记住关键4样，鲜美不膻，快速软烂入味
我想告诉大家的是，饭店里的大厨告诉我，炖羊肉放料太多反而不好吃，记住放这关键4样，羊肉鲜美不膻，不用高压锅，也能快速软烂入味，省火更省时。
小鱼儿的小厨房
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2022-01-23
炖羊肉时，这3步缺一不可，汤鲜肉嫩，不膻不腥，老人小孩都喜欢
在我们北方，羊肉在冬天是很受欢迎的，像我们家，每周最少要吃一次，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的营养价值和食用价值。
小鱼儿的小厨房
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2020-11-29
羊肉如何炖得软烂入味？教你饭店不外传诀窍，口感软烂，毫无膻味
但是咱们很多朋友，自己在家炖的羊肉，又柴又嚼不动，而且还不入味，今天呢，我就分享给大家饭店不外传的炖羊肉诀窍，30分钟之内就能让羊肉口感软烂，毫无膻味，好了，废话不多说，接下来，就把这几个诀窍分享给大家。
大厨江一舟
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2020-11-11
炖羊肉，有这“3妙招”，学会羊肉鲜嫩没膻味，现在知道不算晚
其实很多朋友做出的炖羊肉，膻味儿，很大一部分原因就是，没有提前用洋葱和花椒腌制，正确的做法是，买来的羊肉清洗干净，用洋葱块，花椒，料酒，精盐拌匀，再腌制上15分钟，因为洋葱和花椒，最能去羊肉中的膻味，这也是饭店里腌羊肉的诀窍，所以这个小细节一定要牢记。
大厨江一舟
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2020-12-01
炖羊肉，要“一不做二不放”，羊肉软嫩不柴，羊汤鲜美不腥膻，香
深秋的天气多变，忽热忽冷，前天还是22摄氏度，昨天就变成12摄氏度，冷得人直哆嗦。喝汤是进补的绝佳方式，好消化好吸收，而且能补充大量的水分和热量，非常适合“贴秋膘”。
关于我们吃喝的那些事
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2020-10-21

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