不少人会把它当做早餐。我国迎来大范围禁用。根据2024年3月国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，脱氢乙酸钠在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定被删除，同时腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。
【来源：南太湖号】“是否所有食品都不能添加脱氢乙酸钠？”“哪些食品能添加脱氢乙酸钠？”“脱氢乙酸钠的添加量是多少？”……近期，食品添加剂“脱氢乙酸钠”在各大平台引起百姓热议。对于相关问题，众说纷纭，不少网友全网在线找答案。
红星资本局10月22日消息，昨日，桃李面包(603866.SH)发布公告称，10月21日(含)起，新生产的所有产品都不再添加脱氢乙酸钠。事实上，取消产品中脱氢乙酸钠的不是桃李面包一家，而是整个烘焙行业都将禁用。
我国食品添加剂国家标准到目前已经是第八个版本了（如下图）。在食品安全备受瞩目的当下，GB 2760 - 2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》即将于 2025 年 2 月 8 日重磅登场，它宛如一场及时雨，为食品行业带来全新规范，为公众健康保驾护航。
说起二氧化碳大多数人的第一反应就是“它是人呼吸过程中产生的废气”甚至有人还认为它根本就是“有害气体”那么二氧化碳到底是洪水猛兽还是美味担当？看看食品安全科普领域专家怎么说二氧化碳吸多了确实会中毒二氧化碳为什么会导致人中毒呢？
今年3月发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。
【来源：沈阳日报】本报讯（沈阳日报、沈报全媒体主任记者尚志文）9月23日，记者获悉，沈阳市市场监管局组织沈阳市食品药品检验所举办新版国家标准《GB 2760-2024 食品添加剂使用标准》培训，帮助上半年食品添加剂抽检不合格的食品生产企业正确理解和准确实施最新国家标准，更好掌握新
来源：【中华泰山网】中华泰山网讯12月19日，市市场监管局向社会发布提醒，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）将于2025年2月8日起正式实施，请全市各食品生产企业按照新版标准规定，主动开展自查，确保出厂产品符合食品安全国家标准。
