菜饭是江浙沪一带的经典主食之一，每一个上海人的美食记忆里一定有一碗上海菜饭，从小到大，菜饭都是吃不腻的味道，咸肉粉粉嫩嫩，咸度恰好，香肠是广式的甜香型，青菜很绿看着新鲜，至关重要的一点是，米饭粒粒闪亮，饱满油润，层次丰富，深色的菜叶很香，咸肉粒的咸鲜让整碗饭得到升华。
【煲仔饭】煲仔饭是广式美食中的一道传统美味小吃，在广东有很多做餐饮的商家就经营着以煲仔饭为特色的快餐，砂锅煲出来的米饭与传统的电饭锅煲出来的米饭口感与味道都不一样，煲仔饭米粒分明、颗粒饱满、米香味浓，而其中最重要的精华就是底部的锅巴，吃起来既香脆又美味。煲仔饭怎样做更美味？
爱美食，更爱生活，今天舒晨又来介绍一道“砂锅鸡肉焖饭”。寒冷的冬季最喜欢吃温热的食物，天冷的时候，刚上桌的炒菜还没吃几口就变凉了，既影响食欲，吃多了也不好，今天介绍的这道砂锅焖饭最适合冬季食用，砂锅具有保温作用，这样菜肴不易变凉，焖出的米饭也特别香，感兴趣就尝试一下吧。
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。冬天这段日子里面，天气依然是很冷，大家要注意及时增添衣物，做好防寒保暖的措施啊。再就是，冬天也是需要吃些营养丰富的美食啦，其中热腾腾的砂锅类美食更是让人欲罢不能啊。
煲仔饭源于广东广州，煲仔饭其实就是砂锅饭，不过广东人把砂锅叫做煲仔，所以砂锅饭又叫做煲仔饭。煲仔饭最早的历史可以追溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，不过那个时候不是用普通的米做的，而是用黄米做。
看看我做的情人节午餐，家常便饭，营养可口，简单易做，还省钱！今年的情人节估计大家都省了不少钱，因为以往的这个日子，很多人会选择出去吃顿大餐，但是今年因为特殊情况，大部分人都只能待在家里自己做饭吃，花费不多，吃得也开心，就是做饭的人辛苦一点儿。
