大家都知道，羊肉属于温性，驱寒暖胃，是非常滋补的食材，很适合冬季吃，羊肉最常见的就是涮、烤着吃，下面和大家分享6种羊肉的家常吃法，有炖有炒有焖，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧学习起来吧，天冷要记得多吃一点哦~
羊肉是北方人冬季餐桌上不可或缺的美食。羊肉有着各种各样的烹饪方式，例如：孜然羊肉、手抓羊肉、羊肉炖萝卜等等。而最经典的还得属葱爆羊肉，葱爆羊肉是一道以羊肉为主料的传统鲁菜。（点击视频观看更详细）凡遇佳节，都会有一道葱爆羊肉上桌，肉嫩葱香的葱爆羊肉让人连吃三碗饭都不是问题。
大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！羊肉和它是“绝配”，炖前多加一步，羊肉不腥不膻，汤浓肉香！冬天说到进补，很多的朋友立马就想到了羊肉。羊肉绝对是冬季进补的首选，虽然价格比猪肉、牛肉都要贵。
吃羊肉可抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。因为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜可以顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就健康了。
今天亲戚送了一块羊肉，是今天上午才杀的羊。我把这一大块羊肉分成了3块，一块今天晚上吃，还有2块冷冻起来，可以喝两次羊肉汤[笑]。这种新鲜的羊肉，非常适合做葱爆羊肉。今天晚上就炒一盘吧！我们家吃东西，不喜欢加太多调料，那样吃起来，感觉调料味胜过了食材原本的味道。
夏天最适合的 就是撸串了，夏天太热，买上1斤羊肉，叫几个哥们，晚上撸串喝啤酒！滋润也美滋滋的。吃串，最香的就是吃肉串了，羊肉串少不了。先来简单介绍一下羊肉的功效，羊肉是人们食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。
温拌羊肉是山东省菏泽市巨野县的一道创新鲁菜。制作与选材简单，新鲜羊肉煮熟切片后与青辣椒、红辣椒、大蒜、陈醋、酱油等配料一起搅拌即可。烹饪过程中需要始终保持羊肉的温度在40至60摄氏度之间，这样更能突出羊肉本身的鲜、香、嫩，食之不膻不腻，回味无穷。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。这个季节里的白菜可谓是餐桌上的宠儿，超市、市场也随处可见大白菜的影子。今天小易要分享的菜就是和白菜有关的——羊肉炖白菜，热乎乎的羊肉遇上鲜嫩的大白菜，真是好吃得没魂。想吃不会做？没关系，跟着小易一起来看看做法吧！
现在天气开始越来越凉了，气温也开始逐步地降低，入冬的感觉也逐步地明显。在渐凉的天气里，很多朋友都会喜欢炖上一锅萝卜羊肉，鲜香味美，而且还能抵御严寒。羊肉很多朋友都不陌生了，羊肉当中含有丰富的蛋白质和维生素，而且这些物质，非常容易被人体吸收以及消化。
今天做一道葱爆羊肉，羊肉有温补的功效，味道足，脂肪含量少，尤其今年的冬天吃羊肉，喝羊汤，炖羊排是最合适的时间。准备一斤鲜羊肉，去掉筋膜，筋膜厚重高压锅也不容易让它熟烂，去掉筋膜的羊肉清洗干净切成厚片，这样吃起来口感更加满足，如果麻烦可以在超市买切好片的羊肉卷，口感不太好。
