最近在微博里看到一个活动，周一请吃素，旨在倡导低碳生活，提倡大家每个星期一吃素，一点点的积累环保力量，减少气候的变迁的速度。我想这个活动对于肉食者来说也是很容易的，一周只有一天而已，想着可以为环保事业贡献自己一点儿力量，还是很开心的。
食材：白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）、蛏子（已清洗焯熟）调料：生抽、盐做法：（1）将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。（2）烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。（3）接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。（4）然后，合入剥好的蛏子肉翻炒一下。
猪肉油豆腐粉丝汤食材猪肉、粉丝各100克、油豆腐150克、葱、杏仁、香油、盐各少许。做法1、粉丝先用温水浸泡，使其变软，然后捞出，沥干水分，装盘备用。2、猪肉放入沸水中汆烫，捞出洗净，沥干水分，切成丝；葱去掉外面的一层，用清水洗净、切成细花。
