大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。京酱肉丝是一道很有特色的名菜，咸甜适中，酱香味浓郁，用来配干拌面或者下饭都是很好的选择。都知道这道菜好吃，但是怎么做呢？别急，看看小易今天的分享就知道了，超详细的制作步骤，错过拍大腿哦！
导语:京酱肉丝这么做，肉丝嫩滑，酱香浓郁，教您详细做法，快来照着做。说起京酱肉丝，我还记得上大学时第一次吃它的情景，当时的感受是从小到大都没吃过这么好吃的菜，肉丝又嫩又滑，味道也很特别，吃起来有滋有味，吃完一盘都嫌不够，后来上班后又吃了很多次，只要和朋友聚餐，我绝对要点京酱肉丝。
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。5.下面，我们把肉丝低温滑一下油，锅内烧油，当油温升至四成热时，温度在120度左右油面无烟，倒入腌制好的肉丝，快速滑油二十秒钟，肉丝变色以后，倒出肉丝控油，滑过油的肉丝，色泽白里透红，看着就很滑嫩。
男人要耍帅、首先学做菜、菜要做得好、关注少不了、关注假厨师、看完就出师、这里是看了你也吃不到、学了你也不一定会做的、小型美食节目、大家好我是假厨师东山哥、每天不知道吃什么的朋友、可以关注我、前期分享了大量关于制作家常菜的视频及图文、喜欢的可以点击头像爬楼观看哦！
京酱肉丝是很多朋友都喜欢吃的一道菜，它独有的酱香味特别浓郁，吃起来口感很好，老人孩子都特别喜欢吃。其实做法也很简单，只要三步走就可以了，简单一腌一炒一卷，出锅爆酱味十足，太香了，过年的时候可以做出来给家人吃，亲戚朋友来了端上桌，肯定都夸你在大厨。
