湖北日报全媒记者 金凌云 通讯员 李胤爆浆的水果玉米、拇指大的西瓜、脆甜的水果黄瓜……随着农业科技进步，许多我们日常可见的水果、蔬菜，一跃成为商超精品区的常客。这些原本普通的水果蔬菜，有了科技的加持，不仅味道和模样变了，也成为百姓增收的好门道。
虽已立冬，宁夏银川市贺兰县习岗镇新平园区艺丰农场的萝卜地里却一派繁忙丰收的喜人景象。绿油油的萝卜叶子高过了小腿肚儿，三四十位村民正忙着“拔萝卜”，一垄垄刚出土的紫红色冰激凌萝卜铺满田埂，不远处上百个编织袋已装满萝卜等待装车发运。
萝卜的品种很多，其中冰淇淋萝卜可谓是萝卜中的爱马仕，深紫色的外皮，里面的果肉有的白里透红，有的白里透紫，花青素含量丰富，看起来就很有食欲，之所以叫冰淇淋萝卜，主要是这种萝卜水分比较多，口感比较脆，而且纯甜不辣，虽然说“比西瓜更甜、比梨更脆”多少有些夸张，但是口感确实在其他萝卜之上，因为脆甜多汁的口感，连孩子也能接受，既可以做菜也可以当作水果萝卜来吃。
普通萝卜论斤卖，他却论个卖一个萝卜15元！一亩地的销售额达到3万元！这个拥有三色表皮甜度高达10度的萝卜究竟是“何方神圣”？世间蔬菜千千万，他只钟爱这一根萝卜！张春海是吉林省抚松县人，从吉林省农学院毕业后，他到山东寿光一家种子销售公司工作，一干就是20年。
