说起这筋头巴脑，有些人可能不明白说的是个啥，但一看这图估计就都明白了。但同时，它也有另一种含义，特制的是一种北方菜，也叫一锅香，其主要材料是牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等部位，这些食材一起做的炖菜，也称筋头巴脑。
牛肉的营养之高是很多人都知道的，但是牛身上不同部位的肉的营养可是不一样的，吃法也很不一样，口感自然也不一样，下面这些资料就是教你认识牛肉的各个部位与吃法，涨姿势的好东东不但要懂得分享，更重要的是要存起来慢慢学。
大家好，我是美食简单做的阿东！每天分享家常美食供大家参考，给你最美美食体验。今天给大家分享一道筋头巴脑的家常做法，说起筋头巴脑现在的含义是指牛的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位。其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。
老公最近迷上了吃一家筋头巴脑锅，隔三差五就要去吃一顿，作为酷爱烹饪的小宁来说，觉得外面的饭菜比家里饭菜好吃是绝对不允许的，所以，这筋头巴脑锅必须在家整起来，自从吃了自家炖的筋头巴脑，老公再也没有出去吃过了，直夸这手艺开店也好使。
大家好我是呼和，今天我来分享一个内蒙古的名菜——筋头巴脑。大家有没有吃过的？知道这是什么吗？先来介绍一下什么是筋头巴脑：筋头巴脑是指带皮带筋，难嚼难炖的肉，此外，筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等。
这个周末，北京的天气很是不错，昨天周六，花儿和家人一起外出登山，呼吸着新鲜空气，感受着凉爽秋风，连父母都说，这还是今年第一次来西山这边，自从年后疫情开始，反反复复的，老人也不敢去太远的地方转，现在状况好了很多，趁着周末有时间，在这舒适的天气里外出走走，真是很不错。
今天周末，婆婆要来家看她的宝贝孙女，于是我和老公一大早起来逛了个菜市场，看到不错的筋头巴脑，价格也常合适，买了五斤回家，准备涮个筋头巴脑锅，这入秋以后天气渐凉，老人就喜欢吃点热乎的。要说给老人吃筋头巴脑合适吗？
