别看红烧肉好吃，但是很多人在做的时候都会发现自己不会炒糖色，炒糖是很考验技术的，不管是火候还是时间我们都需要把控好，不然很难炒出好的糖色，做出来的红烧肉也就不好吃，从而白白的浪费了好的食材，不少人经过失败后，就放弃了这道美食，小编觉得还是挺可惜的。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这几天去我一个开快餐店的朋友那里去玩，发现他做的红烧肉，不用炒糖色，但是味道比炒糖色的要好吃很多，关键是吃了还不腻，好了，废话不多说，接下来我就把快餐店做法的红烧肉，教给大家，喜欢吃红烧肉的接着往下看吧。
做红烧肉，炒糖色就错了，教你3招，不炒糖色，照样红亮，肥而不腻。所以今天我江一舟，教你3招做红烧肉的诀窍，不用炒糖色，红烧肉照样红亮，肥而不腻，接下来就把一道特别好吃的红烧肉做法，以及这3个诀窍教给你，感兴趣的朋友给我往下看吧。
北方的深秋，落叶飘零，天气越来越冷，还有一周就可以供暖了。天冷胃口超好，前几天刚卤了一锅牛肉，今天又想吃红烧肉，超市买菜的时候，特意选了半天五花肉，没选到三层肉，选了一块带猪皮的也不错，中午回家烧肉，蒸米饭，美美的一顿午餐，想想都流口水了。
