潮汕今年正月算是在抖音火了，经常能刷到闹热迎老爷的视频，伴随着英歌舞、扛标旗、舞龙舞狮等等的民俗活动，算得上是一大盛事了，特别是当别人都在上班的时候，潮汕人还在闹热迎老爷，仿佛年还没过一样，这让很多外地人很是羡慕了。那作为一个外地人，你知道什么是闹热吗？
可以说，潮汕地区的“粿”已经刻在老一辈潮汕人的脑海里，也成为潮汕地区的一种“文化”。在一个潮汕人眼中，一只饱满的粿里不仅包含着操劳的妈妈一声声叮咛和满脸慈爱的奶奶对儿孙的希冀，粿皮上的一道道精美花纹，还印刻着写满潮汕民俗文化的的一部文化书。
对于潮汕人来说，每一年的日子，都从拜神开始，也在拜神中结束。腊月二十四恭恭敬敬地把神送上天，正月初四又恭恭敬敬地把神接回来。正月初四这天子时，潮汕地区每家每户会在灶台摆出供品（供品一般是一盘大米，一盘潮州柑，一盘兰花根和一盘豆条束砂），再烧二只纸马，接回上天述职的灶神——申面公。
